春なのに冬の薬膳茶
こんにちは。
またまた昨夜雪が振りまして、3月末に車のタイヤをスタッドレスから
普通タイヤに変えてから2回も雪が振りました・・・😣
昨日は夜に車で出かけてたので、運転が怖かったです。
まぁ、幸い私の行動範囲内では、道路に積もる程の雪ではなかったですが。
そして春とは思えない寒さ・・・。
久しぶりに家にあったもので、季節外れの体を温める
温裏散寒・薬膳茶を作ってみました。
紅茶に小茴香（フェンネル）と丁香（クローブ）を入れてお茶を作りました。
フェンネルもクローブも通常私は料理のスパイスに使っていますが、
体を中から温める効果があり、薬膳茶の茶材としても使用できます。
スパイスなので独特の香りがあり、苦手な人もいるかもしれません。
冬の寒い時期や冷え性などに良いと思います。
昨日と今日は、気分が冬です・・・。
昨日の夕飯はあつあつの鍋焼きうどんにしちゃいました^^;
予報によれば、明日から春らしい気温が戻ってきそうです。
雪もさすがに昨日が最後かな。
